菜谱大全

做法

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  1.糯米泡3-4小时，沥干水分

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  2.香菇，腊肉，胡萝卜切碎，青豆洗净

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  3.把香菇和腊肉下锅炸出香味加些料酒盛出。

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  4.把香菇 腊肉 胡萝卜 青豆倒在糯米上面

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  5.依次加入生抽，老抽，蚝油

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  6.搅拌均匀

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  7.咸鸭蛋底部敲个洞，倒出里面的蛋清 留下蛋黄就好

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  8.将搅拌好的糯米塞到咸鸭蛋里面，大概塞至8分满

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  9.咸鸭蛋洞口朝上放入蒸架，蒸40-60分钟

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  10.蒸熟，成品

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